Kiemen & microgroenten dag | 4 mei 2024

OUTDOOR "KIEMEN & MICROGROENTENDAG" 

met Niek Stavenga / KiemCoach (website under construction) + wandeling met Rineke Dijkinga

Zijn passie: zelf kiemen en microgroenten maken is een fantastische manier om thuis met weinig moeite een waardevolle boost te geven aan je maaltijd. Je gerechten worden nog gezonder en je kan verrassend frisse smaken toevoegen. Ik heb ontdekt dat je niet alleen alfalfa, taugé en tuinkers hebt maar je heel veel kan kiemen! Wat dacht je van zonnebloem, tarwe, broccoli, radijs, linzen, en kikkererwten? Of mosterd, fenegriek, sesam, quinoa en zelfs rijst.

Voor wie?

• Voor iedereen die op een gemakkelijke manier zijn etensbord een grote toegevoegde waarde wil geven door er kiemen of microgroenten aan toe te voegen.
• Voor iedereen die ervan overtuigd is dat we met mes en vork/ het eten op ons bord een groot verschil kunnen maken voor de gezondheid van onszelf, degenen die aan onze zorg zijn toevertrouwd en voor de aarde.
• Voor iedereen die ook graag anderen inspireert om met mes en vork aan de slag te gaan. Door met kiemen en microgroenten aan de slag te gaan worden we allemaal weer een beetje agrariër in onze eigen vensterbank.

Datum: 4 mei 2024

Locatie: buiten, op Heerlijk Westerwolds Land, Borgerschapenweg 8, Sellingen

Kosten: 129,00 per persoon

Inbegrepen: koffie, thee, hapjes, drankjes, eenvoudige/voedzame lunch met gerechten uit de boeken van Rineke Dijkinga. We lunchen op het land, met ingredienten van het land.

Na ontvangst van je betaling is je deelname pas gegarandeerd. 

Annulering: kan kosteloos tot 10 dagen voor de training. Daarna zijn we genoodzaakt de kosten in rekening te brengen. Mochten wettelijke regelingen de training onmogelijk maken dan krijgt u uiteraard z.s.m. uw geld terug.

Bij minder dan 10 deelnemers wordt de training geannuleerd. 

Speciale dieetwensen? Deze honoreren wij graag, mits je deze 14 dagen van tevoren aan ons heeft doorgegeven.

Slecht weer? We houden de groepen opzettelijk klein (maximaal 12 personen) zodat we bij onverhoopt slecht weer naar binnen kunnen. Maar in principe is het dus buiten: houd rekening met je kleding (vooral meerdere laagjes) en je schoeisel

INDELING VAN DEZE DAG:

10.00 uur: ontvangst met koffie/thee en een home made lekkernij

10.30 uur: Wandeling met Rineke Dijkinga over het land waarbij ze vertelt over de meerwaarde van kiemen en microgroenten.

11.30 uur: Niek start met de training kiemen en microgroenten.

12.30 uur: Eenvoudige, voedzame lunch met volop kiemen en microgroenten.

13.30 uur: Verder met de training 

15.00 uur: thee met wat lekkers

15.30 - 17.00 uur: Wat zijn de voordelen, de risico's, valkuilen? Wat kun je allemaal maken

17.00 uur: Huiswaarts met je startpakket van Niek en nog een aardigheidje van Heerlijk Westerwolds Land

Overnachten? 

In en rond Sellingen, velen zelfs op een steenworp afstand van Heerlijk Westerwolds Land, zijn veel gezellige, rustig gelegen en betaalbare overnachtingsmogelijkheden. Kom je van ver? Of wil je iets langer van het prachtige Westerwolde genieten? Hieronder een aantal mogelijkheden om uit te kiezen:

• Op een paar kilometer afstand van Heerlijk Westerwolds Land vindt je bijvoorbeeld B&B Sellingen,  B& B Laude Huus, B&B Velduil, B&B de Baron, Herberg Sellingen, B&B Ter Borg en nog heel veel meer die je aantreft op deze website. 
• Op loopafstand van Heerlijk Westerwolds land tref je bijvoorbeeld B&B de Stee.
• Wil je logeren in prachtige een yurt? Dat kan (als je minimaal 2 nachten boekt) in de prachtige yurts van Noorder Yurts. Meer info zie hieronder*
• Wil je een rustige landelijke B&B op ca. 20 minuten vanaf Sellingen waar ze veel home-made producten serveren? Dan kan ik je deze aanbevelen. Of de zeer rustig gelegen B&B Alteveer Buiten. Of wie weet wil je liever in een pipowagen slapen bij Boerderij de Klaproos?
• Of deze knusse chalet vanaf 2 nachten? Of dit prachtige vakantieshuisje Boshuis Bellingweelde met heel veel privacy?
• Wil je met 2-12 personen een paar dagen komen? Dan is vakantiehuis de Weyde misschien iets voor je?
• Ook zijn er in en rond Sellingen prachtige campings waar je kunt vertoeven. Zoals camping Harmina Hoeve, camping de Bronzen Eik, Camping de barkhoorn. En iets verder van Sellingen af vind je de prachtige Camping Noorderloo.(beste kleine camping 2023 ANWB-nominatie!)
• Op loopafstand van Heerlijk Westerwolds Land tref je camping de Vreemde eend (als je geen zin hebt om je eigen tent op te zetten) of de zeer rustige natuurcamping Cum Laudehoeve. En naast Heerlijk Westerwolds Land ligt camping De Slangenborg.
• Op loopafstand van Heerlijk Westerwolds Land kun je ook in blokhut Symphony in een wijngaard logeren.

*Dan bevelen wij je van harte onderstaande prachtige yurts van Noorder Yurts aan. "Hoe heerlijk is het om na een mooie trainings-, of workshop dag fijn tot rust te komen in een echte magische Yurt. Om lekker nog iets te koken op het prachtige houtkacheltje. Fijn op jezelf of samen met medecursisten na te genieten van de bijzondere en leerzame dag. Samen om het kampvuur of lekker in je eentje een boekje lezen, alles kan. Wil je graag een plekje in één van de fijne Yurts stuur een mailtje naar [email protected] Geef daarbij aan om welke dagen het gaat en of je graag een bed wil reserveren in een vierpersoons Yurt of dat je kiest om alleen of met zijn tweeën in een tweepersoons Yurt te komen genieten. Je bent meer dan welkom!" aldus Noorder Yurts.